Une boisson au bon goût chocolaté ?!
Récemment, nous avons mis tout notre savoir-faire en œuvre afin de développer une poudre de lactosérum déminéralisé à 40%.
Les poudres de lactosérum constituent une bonne alternative au lait écrémé en poudre.
En effet, le procédé de déminéralisation permet de réduire la saveur salée dans les applications alimentaires, tout en ajustant la teneur en minéraux de cet ingrédient. Ainsi, le sérum déminéralisé est parfait en applications sucrées, en chocolaterie notamment.
➡️Découvrez ici la recette de notre délicieuse boisson chocolatée. Une recette gourmande et savoureuse au bon goût de chocolat ! Elle saura sans aucun doute satisfaire le plus grand nombre !