Ingrédients laitiers pour la boisson

Une gamme d’ingrédients fonctionnels et organoleptiques pour la formulation de boissons liquides (acides et non acides)et de boissons en poudre

nos ingredients laitiers VOUS PERMETTENT D’OPTIMISER :

• la texture,
• le goût,
• le profil nutritionnel de vos produits laitiers,
• le coût de vos recettes.

NOS POUDRES DE LAIT : IDEALES POUR TOUS TYPES DE BOISSONS

• Poudres de lait écrémé natives,
• Poudres de lait écrémé low heat,
• Poudres de lait écrémé médium heat,
• Poudres de lait granulées,
• Poudres de lait écrémé high heat,
• Poudres de lait écrémé low spores

EPILAC : notre GAMME pour la formulation de vos yaourts a boire

• Poudres de yaourt standard
• Poudres de yaourt spécifiques

FICHE RECETTE YAOURT A BOIRE

EPIPROT : notre GAMME DE CASEINES ideale pour la formulation de boissons nutritionnelles et fonctionnelles

• Caséine acide alimentaire,
• Caséinate de calcium,
• Caséinates de sodium,
• MPC 60

Poudres de lactosérum : IDEALES POUR TOUS TYPES DE BOISSONS

• Poudre de lactosérum,
• Poudre de lactosérum doux,
• Poudre de lactosérum granulé,
• Poudre de lactosérum déminéralisé

LACTOREMPLACEURS : 

• Lactepi : lactoremplaceurs maigres
• Epival : lactoremplaceurs réengraissés

Une équipe dédiée pour répondre à vos demandes avec une disponibilité des matières premières et une réactivité face aux projets !

Contactez-nous !