Ingrédients laitiers pour le salé

Une gamme d’ingrédients fonctionnels et nutritionnels adaptée

nos ingredients laitiers VOUS PERMETTENT D’OPTIMISER :

• La texture,
• Le goût,
• Le profil nutritionnel de vos produits laitiers,
• Le coût de vos recettes.

nos POUDRES AU BEURRE : apport d’ONCTUOSITE ET RONDEUR A VOS SAUCES ET SOUPES

• Poudre au beurre standard,
• Poudre au beurre clean label.

epiprot : notre GAMME DE CASEINES AUX EXCELLENTES proprietes fonctionnelles POUR AMELIORER LA STABILITE ET LA TEXTURE DE VOS PRODUITS

• Caséine acide alimentaire,
• Caséinate de calcium,
• Caséinates de sodium,
• MPC 60

EPILAC : notre GAMME DE Poudres de yaourts pour des formulations originales au bon goût yaourt

• Poudres de yaourt standard,
• Poudres de yaourt spécifiques.

YOGURT DRESSING SAUCE

nos poudres de lait :

• Poudres de lait écrémé natives,
• Poudres de lait écrémé low heat,
• Poudres de lait écrémé medium heat,
• Poudres de lait écrémé high heat,
• Poudres de lait écrémé low spores.

Poudres de lactosérum : 

• Poudre de lactosérum,
• Poudre de lactosérum doux,
• Poudre de lactosérum granulé,
• Poudre de lactosérum déminéralisé.

LACTOREMPLACEURS : 

• Lactepi : lactoremplaceurs maigres
• Epival : lactoremplaceurs réengraissés

Une équipe dédiée pour répondre à vos demandes, une disponibilité des matières premières et une réactivité face aux projets !

Contactez-nous !