Blog
Découvrez nos actualités !
Envie d’en savoir plus sur nos ingrédients, le domaine laitier, nos évènements ? Ici, vous trouverez nos actualités !
Filtrer par
Découvrez notre poudre de yaourt acide !
Lire l'article
Rencontrez l’équipe EPI Ingredients au FIE 2023, Stand 3.0J20
Cette année encore, Epi Ingredients sera présente au FIE à…
Lire l'article
Qu’est ce que le lactosérum déminéralisé ?
Poudre de lactosérum déminéralisé La poudre de lactosérum est une…
Lire l'article
Collecte du lait durant l’été
Un moment clé ! La collecte du lait est…
Lire l'article
Qu’est-ce que la poudre de yaourt ?
Qu’est-ce que le yaourt : Le yaourt est fabriqué à…
Lire l'article
Notre démarche Passion du Lait® – Limiter les ressources en eau
Passion du Lait® : La démarche RSE de Laïta :…
Lire l'article
Découvrez nos recettes de barres hyper protéinées !
Chez EPI Ingredients, nous vous proposons du caséinate de calcium…
Lire l'article
Pourquoi choisir le caséinate de calcium EPI Ingredients :
La caséine acide est insoluble à pH neutre. Un traitement…
Lire l'article
Un yaourt glacé biologique ?
Récemment, nous avons mis tout notre savoir-faire en œuvre afin…
Lire l'article
La collecte du lait
La collecte du lait est un élément clé, placé entre…
Lire l'article
Comment le lait est-il traité ?
Le lait doit être traité afin de détruire les bactéries…
Lire l'article
Que sont les protéines du lait ?
Le lait et les produits laitiers contribuent de façon significative…
Lire l'article
Que sont les caséinates?
Caséines : Les caséines sont les principales protéines du lait,…
Lire l'article
Meilleurs voeux pour l’année 2023 !
Toute l’équipe EPI Ingrédients vous adresse ses meilleurs vœux pour…
Lire l'article
Nombreux échanges au FIE !
Toute notre équipe était ravie de participer à cette édition…
Lire l'article
RENCONTREZ EPI INGREDIENTS AU FIE 2022 !
Le fournisseur français d’ingrédients laitiers Epi Ingrédients continue l’accompagnement des…
Lire l'article
Que sont les ingrédients laitiers ?
Ingrédients laitiers : Les ingrédients laitiers et les coproduits de…
Lire l'article
Passion du Lait®, notre approche RSE
Tous engagés, tous passionnés ! Passion du Lait®, notre démarche…
Lire l'article
Qu’est-ce que le lait de vache ?
Composition du lait de vache Le lait est le…
Lire l'article
Un enrobage biologique pour vos biscuits ?
Enrobage de biscuits à la poudre de yaourt biologique Récemment,…
Lire l'article