Sobenefik

mock-up-yaourt-so-benefikSoBenefik est un yaourt à haute teneur en protéines contenant 8 % de protéines et produit uniquement avec des poudres de lait ultrafiltrées.

Ce concept a été conçu par Epi Ingredients pour présenter leur nouvel ingrédient de spécialité, Epiprot 60 UL.

Epiprot 60 UL est un concentré de protéines de lait contenant 60 % de protéines natives totales. Il est produit directement à partir de lait frais par un procédé de filtration à froid qui permet une dénaturation minimale et des propriétés fonctionnelles et nutritionnelles optimales ; donnant ainsi au yaourt So Benefi k une texture très unique qui peut être reproduite à l’échelle industrielle. Amusez-vous bien !

Valeurs nutritionnelles so benefik

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