Soflexi

soflexi-yaourtSoFlexi est un mélange en poudre qui vous permettra de créer des collations au goût de yaourt frais à votre convenance. Que vous ayez envie d’un yaourt à boire, d’une glace, d’un milk-shake ou d’une boisson acide, faites-vous plaisir avec SoFlexi !

SoFlexi est le premier concept de la gamme SoUnik, conçu pour mettre en valeur l’expertise d’Epi Ingredients en matière d’application et de savoir-faire des ingrédients laitiers. D’autres concepts viendront bientôt s’ajouter à cette gamme pour satisfaire vos envies de goût et de bien-être avec plus de plaisir santé !

Epilac, une gamme d’ingrédients haut de gamme

Les poudres Epilac – une gamme unique de yaourts en poudre entièrement naturels et de laits fermentés en poudre – sont faciles à mettre en œuvre et peuvent être intégrées dans une grande variété de matrices alimentaires. Offrant une saveur laitière forte mais agréable et une acidité naturelle, les ingrédients Epilac sont de véritables atouts dans le développement de produits finis innovants et gourmands. Au-delà de ces caractéristiques fonctionnelles et sensorielles, les bactéries vivantes contenues dans certaines de ces poudres pourraient avoir un effet positif sur la santé digestive, ce qui est une caractéristique très importante dans la formulation des produits nutritionnels.

Ingrédients : Poudre de yaourt maigre 48 (yaourt écrémé), sucre, EPIVAL 26+ (préparation alimentaire en poudre 26% de matière grasse : Lactose et protéines de lait, graisse végétale hydrogénée (huile de coco), arômes), gomme de cellulose (E 466), acide citrique (E 330).

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