Les Concepts

SoCrispies est un concept unique dans l’univers des ingrédients. Ingrédients croustillant brevetés, SoCrispies se déclinent en deux formulations : Une formulation 100% Nutrition, contenant 100% de protéines laitières, SoCrispies est une nouvelle manière de consommer des protéines ! Il peut être utilisé en inclusion dans des barres chocolatés, des barres de céréales, mais aussi dans du chocolat ou encore en topping sur des glaces ! SoCrispies devient la protéine gourmande de votre recette Une autre formulation 100% gourmande, contenant notre poudre de yaourt, Socrispies est un marquant au yaourt révolutionnaire ! Il apportera le marquant croustillant à vos préparations, pourra […]

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SoBenefik est un yaourt à haute teneur en protéines contenant 8 % de protéines et produit uniquement avec des poudres de lait ultrafiltrées. Ce concept a été conçu par Epi Ingredients pour présenter leur nouvel ingrédient de spécialité, Epiprot 60 UL. Epiprot 60 UL est un concentré de protéines de lait contenant 60 % de protéines natives totales. Il est produit directement à partir de lait frais par un procédé de filtration à froid qui permet une dénaturation minimale et des propriétés fonctionnelles et nutritionnelles optimales ; donnant ainsi au yaourt So Benefi k une texture très unique qui peut […]

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SoFlexi est un mélange en poudre qui vous permettra de créer des collations au goût de yaourt frais à votre convenance. Que vous ayez envie d’un yaourt à boire, d’une glace, d’un milk-shake ou d’une boisson acide, faites-vous plaisir avec SoFlexi ! SoFlexi est le premier concept de la gamme SoUnik, conçu pour mettre en valeur l’expertise d’Epi Ingredients en matière d’application et de savoir-faire des ingrédients laitiers. D’autres concepts viendront bientôt s’ajouter à cette gamme pour satisfaire vos envies de goût et de bien-être avec plus de plaisir santé ! Epilac, une gamme d’ingrédients haut de gamme Les poudres […]

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