Passion du Lait® :
La démarche RSE de Laïta : Passion du Lait®, a été initiée en 2015. Elle engage l’ensemble de nos adhérents, salariés et actionnaires dans une démarche de progrès en réponse aux attentes sociétales.
Elle se caractérise par 3 piliers majeurs :
- Le bien être des hommes,
- La mise en œuvre de coopérations.
- La réduction de notre empreinte environnementale,
Limiter les ressources en eau :
Au cours des 100 dernières années, l’utilisation de l’eau dans le monde a été multipliée par 6 et continue d’augmenter chaque année. Dans le cadre de notre démarche RSE Passion du lait®, Laïta se fixe d’ici la fin d’année une politique visant à réduire notre impact sur le cycle de l’eau.
En 2021, la consommation de Laïta en eau potable était de 3 495 882 m3. Cela correspond à la consommation d’une ville comme Quimper. La cause de cette consommation est principalement le nettoyage des équipements des productions. Cette étape est nécessaire afin de garantir un niveau d’hygiène irréprochable.
Des actions sont d’ores et déjà mises en place sur l’ensemble des usines, avec, entre autres :
- Limitation des fuites,
- Installations de débitmètres,
- Mesures d’optimisation des lavages,
- Régénération des solutions lessivielles,
- Limitation des nettoyages externes des camions et citernes.
Passion du Lait® accompagne ainsi notre volonté de réduire notre utilisation de ressources en eau. Elle se réalise jour après jour, grâce à la volonté et l’investissement de chacun.