Enrobage de biscuits à la poudre de yaourt biologique
Récemment, nous avons mis tout notre savoir-faire en œuvre afin de développer une poudre de yaourt biologique.
La poudre de yaourt développée possède ainsi des avantages fonctionnels et nutritionnels, sans les contraintes de réfrigération des yaourts frais classiques.
Les applications de cet ingrédient sont diverses : yaourt glacé, boissons, nutrition infantile et adulte, mais aussi pâtisserie.
Découvrez ici notre recette d’enrobage pour vos biscuits à la poudre de yaourt biologique. Une recette naturelle, savoureuse et faible en matières grasses !
Fournissant un apport de protéines et de calcium, elle saura sans aucun doute satisfaire le plus grand nombre.