Ingrédients laitiers pour la chocolaterie et la confiserie

Une gamme d’ingrédients offrant un large éventail de fonctionnalités combinées, d’arômes et de qualité du produit fini avec des solutions sur mesure.

nos ingredients laitiers VOUS PERMETTENT D’OPTIMISER :

• La texture,
• Le goût,
• Le profil nutritionnel de vos produits laitiers,
• Le coût de vos recettes.

SO CANDY

RECETTE MARSHMALLOW

nos poudres de lait :

• Poudres de lait écrémé natives,
• Poudres de lait écrémé low heat,
• Poudres de lait écrémé médium heat,
• Poudres de lait écrémé high heat,
• Poudres de lait écrémé low spores.

Poudres de lactosérum : 

• Poudre de lactosérum,
• Poudre de lactosérum doux,
• Poudre de lactosérum granulé,
• Poudre de lactosérum déminéralisé.

EPILAC : notre GAMME DE Poudres de yaourts

• Poudres de yaourt standard
• Poudres de yaourt spécifiques

LACTOREMPLACEURS : 

• Lactepi : lactoremplaceurs maigres
• Epival : lactoremplaceurs réengraissés

Une équipe dédiée pour répondre à vos demandes, une disponibilité des matières premières et une réactivité face aux projets !

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