Ingrédients laitiers pour les glaces
Les ingrédients laitiers apportent goût, fonctionnalité et nutrition à vos glaces sans culpabilité. Avec nos ingrédients, continuez à innover en développant des crèmes glacées alliant le plaisir et le bien être.
Une gamme d’ingrédients fonctionnels pour la formulation de crèmes glacées, sorbets, yaourts glacés, spécialités surgelées.
nos ingredients specifiques VOUS PERMETTENT D’OPTIMISER :
- La texture,
- Le goût,
- Le profil nutritionnel de vos produits laitiers,
- Le coût de vos recettes.
EPILAC : notre GAMME DE Poudres de yaourts POUR DES FORMULATIONS ORIGINALES AU Goût yaourt
POUDRES DE LAIT :
- Poudres de lait écrémé natives,
- Poudres de lait écrémé low heat,
- Poudres de lait écrémé médium heat,
- Poudres de lait écrémé high heat,
- Poudres de lait écrémé low spores.
NOS Poudres de lactosérum :
- Poudre de lactosérum,
- Poudre de lactosérum doux,
- Poudre de lactosérum granulé,
- Poudre de lactosérum déminéralisé
epiprot : notre GAMME DE CASEINES aux proprietes fonctionnelles et nutritionnelles
LACTOREMPLACEURS :
- Lactepi : lactoremplaceurs maigres
- Epival : lactoremplaceurs réengraissés
Une équipe dédiée pour répondre à vos demandes avec une disponibilité des matières premières et une réactivité face aux projets !