Actualités


  • Speaking to FoodIngredientsFirst at the show, Lucot says, “fermented products and ingredients already exist in many areas of the world. They are trendy ingredients and we wanted to expand our offerings further into this space.”   https://www.foodingredientsfirst.com/news/revolutionary-ingredients-at-fi-europe-2019-epi-ingredients-taps-into-fermented-food-hype.html …

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  • Cette année pour le Food Ingredients Europe, Epi Ingrédients – expert en ingrédients laitiers – a concentré ses efforts sur l’élargissement de sa gamme d’ingrédients fermentés ainsi que sur le développement d’un ingrédient innovant 100% nutrition.   Après les lancements réussis de SoFlexi puis de SoBenefik au cours des deux dernières années, l’entreprise a décidé de renouveler l’expérience ; cette fois-ci avec un ingrédient extrudé …

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  • Epi Ingredients – division ingrédients secs de la coopérative laitière Laïta – vient d’être certifié par l’organisme de certification Kasher Orthodox Union pour son site industriel d’Ancenis ; lui permettant ainsi de fournir à ses clients des poudres fermentées désormais certifiées à la fois Kasher et Halal. C’est grâce à l’expertise de l’entreprise dans le traitement du lait, associée à un savoir-faire unique et à un …

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  • Discover our butter powders 100 % natural and clean label, easy to use and perfectly adapted to the formulation of bakery products, ice creams, salted products and confectionery. These ingredients bring desirable organoleptic properties as well as 100% natural fat to your finished products. They are particularly adapted to bakery, ice cream, savory and confectionery applications. Moreover, they are also very easy to implement and convenient to …

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  • Avec la création en 2018 de la nouvelle filière nutrition de Laïta, ESI Nutrition, l’entreprise a pour intention de réduire la complexité liée au développement de produits de nutrition spécialisée et d’aider les marques à promouvoir mondialement des produits de nutrition sûrs, faciles d’utilisation, appétissants et sains. « Surtout quand il s’agit de produits destinés aux nourrissons et enfants en bas âge, il est primordial …

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  • Premium dairy ingredients and innovations cater to modern consumer expectations At this year’s HiE, Epi Ingredients and ESI Nutrition are joining forces to offer visitors a comprehensive range of products, from premium dairy ingredients to ready-to-market nutrition products https://www.nutraceuticalbusinessreview.com/news/article_page/Premium_dairy_ingredients_and_innovations_cater_to_modern_consumer_expectations/149108/cn119158 …

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