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Qu’est-ce que la poudre au beurre ?

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Découvrez notre délicieuse boisson chocolatée !

Une boisson au bon goût chocolaté ?!   Récemment, nous…

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Poudre de yaourt acide : écoutez notre podcast !

Poudre de yaourt acide : quelles caractéristiques, quelles applications ? 📢Découvrez dans…

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Nous vous souhaitons une heureuse année 2024 !

Bonne année 2024 !   Merci pour les échanges que…

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Merci pour votre participation au FIE 2023 !

    Toute notre équipe était ravie de participer à…

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Découvrez notre poudre de yaourt acide !

Une poudre de yaourt à l’acidité naturelle ? Selon Mintel,…

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Rencontrez l’équipe EPI Ingredients au FIE 2023, Stand 3.0J20

Cette année encore, Epi Ingredients sera présente au FIE à…

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Qu’est ce que le lactosérum déminéralisé ?

Poudre de lactosérum déminéralisé La poudre de lactosérum est une…

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Collecte du lait durant l’été

Un moment clé !   La collecte du lait est…

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Qu’est-ce que la poudre de yaourt ?

Qu’est-ce que le yaourt : Le yaourt est fabriqué à…

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Notre démarche Passion du Lait® – Limiter les ressources en eau

Passion du Lait® : La démarche RSE de Laïta :…

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Découvrez nos recettes de barres hyper protéinées !

Chez EPI Ingredients, nous vous proposons du caséinate de calcium…

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Pourquoi choisir le caséinate de calcium EPI Ingredients :

La caséine acide est insoluble à pH neutre. Un traitement…

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Un yaourt glacé biologique ?

Récemment, nous avons mis tout notre savoir-faire en œuvre afin…

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La collecte du lait

La collecte du lait est un élément clé, placé entre…

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Comment le lait est-il traité ?

Le lait doit être traité afin de détruire les bactéries…

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Que sont les protéines du lait ?

Le lait et les produits laitiers contribuent de façon significative…

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Que sont les caséinates?

Caséines : Les caséines sont les principales protéines du lait,…

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Meilleurs voeux pour l’année 2023 !

Toute l’équipe EPI Ingrédients vous adresse ses meilleurs vœux pour…

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epi ingredients

Nombreux échanges au FIE !

Toute notre équipe était ravie de participer à cette édition…

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epi ingredients

RENCONTREZ EPI INGREDIENTS AU FIE 2022 !

Le fournisseur français d’ingrédients laitiers Epi Ingrédients continue l’accompagnement des…

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lait en poudre pour yaourt

Que sont les ingrédients laitiers ?

Ingrédients laitiers : Les ingrédients laitiers et les coproduits de…

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Passion du Lait®, notre approche RSE

Tous engagés, tous passionnés ! Passion du Lait®, notre démarche…

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Qu’est-ce que le lait de vache ?

Composition du lait de vache   Le lait est le…

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Un enrobage biologique pour vos biscuits ?

Enrobage de biscuits à la poudre de yaourt biologique Récemment,…

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