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Qu’est-ce que la poudre de yaourt ?
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Notre démarche Passion du Lait® – Limiter les ressources en eau
Passion du Lait® : La démarche RSE de Laïta :…
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Découvrez nos recettes de barres hyper protéinées !
Chez EPI Ingredients, nous vous proposons du caséinate de calcium…
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Pourquoi choisir le caséinate de calcium EPI Ingredients :
La caséine acide est insoluble à pH neutre. Un traitement…
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Un yaourt glacé biologique ?
Récemment, nous avons mis tout notre savoir-faire en œuvre afin…
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La collecte du lait
La collecte du lait est un élément clé, placé entre…
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Comment le lait est-il traité ?
Le lait doit être traité afin de détruire les bactéries…
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Que sont les protéines du lait ?
Le lait et les produits laitiers contribuent de façon significative…
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Que sont les caséinates?
Caséines : Les caséines sont les principales protéines du lait,…
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Meilleurs voeux pour l’année 2023 !
Toute l’équipe EPI Ingrédients vous adresse ses meilleurs vœux pour…
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