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Qu’est ce que le lactosérum déminéralisé ?
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Collecte du lait durant l’été
Un moment clé ! La collecte du lait est…
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Qu’est-ce que la poudre de yaourt ?
Qu’est-ce que le yaourt : Le yaourt est fabriqué à…
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Notre démarche Passion du Lait® – Limiter les ressources en eau
Passion du Lait® : La démarche RSE de Laïta :…
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Découvrez nos recettes de barres hyper protéinées !
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Pourquoi choisir le caséinate de calcium EPI Ingredients :
La caséine acide est insoluble à pH neutre. Un traitement…
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Récemment, nous avons mis tout notre savoir-faire en œuvre afin…
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La collecte du lait
La collecte du lait est un élément clé, placé entre…
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Le lait doit être traité afin de détruire les bactéries…
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